Quesadillas de Pollo con una Salsa Cremosa y Picante D’Bocas
Porciones:
Tiempo total:
3
15 minutos
Estas quesadillas rápidas y fáciles combinan pollo desmenuzado, queso derretido y una salsa cremosa con el sabor único y el picante justo de D’Bocas. Un clásico lleno de sabor y equilibrio perfecto de picante.
Ingredientes
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2 tortillas grandes de harina.
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1 taza de pollo cocido y desmenuzado (pollo rostizado funciona muy bien).
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½ taza de queso rallado (cheddar, Monterey Jack o mezcla mexicana).
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2 cucharadas de crema agria vegana o queso crema (suavizado).
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1 cucharada de Salsa Picante D’Bocas, el sabor y picante que da vida a esta salsa cremosa.
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1 cucharada de mantequilla o aceite para cocinar.
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Opcional: cebolla roja salteada o maíz dulce para más textura.
Instrucciones
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Prepara la mezcla cremosa de pollo con D’Bocas:
En un bol mediano, combina el pollo desmenuzado, la crema agria (o queso crema) y la Salsa Picante D’Bocas. Mezcla bien hasta obtener una textura cremosa y con el sabor picante característico de D’Bocas.
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Arma la quesadilla:
Coloca una tortilla sobre una superficie limpia.
Distribuye la mezcla cremosa de pollo de manera uniforme sobre la tortilla. Espolvorea el queso rallado y cubre con la segunda tortilla.
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Cocina y dora:
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Derrite la mitad de la mantequilla o calienta el aceite.
Cocina la quesadilla 2–3 minutos por cada lado hasta que esté dorada y el queso se haya derretido, dejando que el aroma de D’Bocas llene tu cocina.
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Sirve y disfruta:
Deja reposar 1 minuto antes de cortar en triángulos.
Sirve caliente con guacamole, salsa o un chorrito extra de Salsa Picante D’Bocas para potenciar el sabor.
💡Tip de D’Bocas:
Para más textura y sabor, agrega cebolla salteada o maíz dulce a la mezcla.
Si quieres una textura mas crujiente tuesta la tortilla directamente en la sartén sin aceite durante el último minuto de cocción.