Pollo Glaseado con Mostaza y Salsa Picante D’Bocas, acompañado de Papas Rostizadas Crujientes
Porciones:
Tiempo total:
4
45 minutos
Pechugas de pollo glaseadas con una deliciosa mezcla de mostaza y Salsa Picante D’Bocas, acompañadas de papas baby rostizadas y crujientes al horno. Un plato reconfortante y con el toque justo de picante, ideal para cualquier día.
Ingredientes
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4 pechugas de pollo sin hueso ni piel.
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Sal y pimienta al gusto.
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2 cucharadas de aceite de oliva.
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3 cucharadas de mostaza.
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1 cucharada de miel.
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1 cucharada de Salsa Picante D’Bocas.
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900 g de papas baby, partidas por la mitad.
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2 cucharadas de aceite de oliva (para las papas).
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1 cucharadita de ajo en polvo.
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Perejil fresco para decorar.
Instrucciones
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Precalentar el horno:
Precalienta el horno a 220 °C (425 °F).
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Preparar las papas rostizadas:
En un bol grande, mezcla las papas baby con el aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta. Distribúyelas en una bandeja para hornear de forma uniforme. Hornea durante 25–30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
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Cocinar el pollo:
Mientras las papas se rostizan, sazona las pechugas con sal y pimienta. Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina el pollo durante 6–7 minutos por lado, hasta que esté dorado y completamente cocido.
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Preparar el glaseado picante:
En un bol pequeño, mezcla la mostaza, la miel y la Salsa Picante D’Bocas hasta obtener un glaseado homogéneo.
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Glasear el pollo:
Durante los últimos 2 minutos de cocción, pincela las pechugas con el glaseado para que se impregnen del sabor dulce y picante.
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Servir:
Sirve el pollo acompañado de las papas rostizadas. Decora con perejil fresco y, si deseas, ofrece más glaseado picante al lado para quienes quieran intensificar el sabor.
💡 Tip de D’Bocas:
Completa tu comida con un acompañante saludable como ejotes al vapor o una ensalada fresca para equilibrar el plato.