Hamburguesas Caseras de Atún con Salsa Tártara Cremosa y Salsa Picante D’Bocas
Porciones:
Tiempo Total:
4 hamburguesas
25 minutos
Prepara estas deliciosas hamburguesas de atún caseras llenas de sabor, acompañadas de una salsa tártara cremosa y picante elaborada con la auténtica Salsa Picante D’Bocas. Perfectas para cenas rápidas, comidas familiares o almuerzos informales, listas en solo 25 minutos.
Ingredientes
Para las hamburguesas de atún:
-
2 latas (140 g cada una) de atún en agua, escurridas.
-
1 huevo grande.
-
¼ taza de pan rallado (preferiblemente panko para mayor textura crujiente).
-
2 cucharadas de cebolla finamente picada.
-
1 cucharada de mayonesa.
-
1 cucharadita de mostaza Dijon.
-
Sal y pimienta al gusto.
-
4 panes para hamburguesa (brioche o con semillas de ajonjolí).
Para la salsa tártara cremosa y picante:
-
¼ taza de mayonesa.
-
1 cucharada de pepinillos picados o relish dulce.
-
1 cucharadita de jugo de limón fresco.
-
1 cucharada de Salsa Picante D’Bocas (ajusta según tu preferencia de picante).
Instrucciones
-
Preparar las hamburguesas de atún
En un bol mediano, mezcla el atún escurrido, huevo, pan rallado, cebolla picada, mayonesa, mostaza Dijon, sal y pimienta. Remueve suavemente hasta integrar todos los ingredientes. Forma 4 hamburguesas uniformes.
-
Cocinar las hamburguesas de atún:
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio. Cocina las hamburguesas durante 3 a 4 minutos por lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
-
Preparar la salsa tártara picante:
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa, pepinillos picados, jugo de limón fresco y la Salsa Picante D’Bocas. Ajusta el nivel de picante y sazona al gusto.
-
Armar las hamburguesas:
Tuesta ligeramente los panes para hamburguesa. Unta la salsa tártara cremosa y picante en la base, añade la hamburguesa de atún, coloca hojas de lechuga fresca y rodajas de tomate. Cubre con la tapa del pan.
💡 Consejo de D’Bocas
Para un toque extra de sabor y textura, agrega rodajas de aguacate o cebolla frita crujiente. Si te gusta el picante, no olvides añadir unas gotas adicionales de Salsa Picante D’Bocas antes de servir.